أهم خمسة أغذية غنية بأوميغا 3

 

يعتبر أوميغا 3 من الاحماض الدهنية الذي يستخرج من الأسماك. ويمكن اعتبار أوميغا 3 من أهم الاحماض الدهنية التي تساعد في معالجة الكثير من المشاكل الصحية كتخفيض الكوليسترول والرفع من مستوى التركيز والقدرات الذهنية للطفل. يستخدم أوميغا 3 لتنظيم تخثر الدم، بناء أغشية الخلايا ودعم صحة الخلايا. ويمكن اعتبار الاحماض الدهنية أساس بناء الدهون. كما أن أوميغا 3 من الاحماض الدهنية الضرورية لصحة الانسان وبما أن الجسم البشري لا ينتجها فكان من الضروري توفيرها في النظام الغذائي.

وأوميغا 3 هو جزء مهم في نظام غذائي صحي. وتوجد الأحماض الدهنية غير المشبعة أوميغا 3 للحوم ومنتجات الألبان والمأكولات البحرية والزيوت النباتية والمكسرات والبذور.

ولكن السؤال المطروح ماهي الأغذية التي تتوفر على كميات كبيرة من أوميغا 3.

أهم 5 أغذية غنية بأوميغا 3

أولا اللحوم المنتجة في المراعي

الكثير من المراعي تعتمد على طرق جديدة في تربية الحيوانات. وبما أن النباتات كالحشائش والبرسيم غنية طبيعيا بالاوميغا 3 فإن هذه المراعي تعمل على زيادة معدل الاحماض الدهنية في أجسام هذه الحيوانات مما يساهم في إنتاج لحوم غنية بالاوميغا 3 وبالتالي استفادة الانسان من تناول هذه اللحوم.

تانيا منتجات الالبان غنية بأوميغا 3

ليس فقط لحوم الحيوانات التي تتغذى بالعشب الغني بالأحماض الدهنية أوميغا 3 هي التي تستفيد من هذه الاحماض بل أيضا ألبانها تكون غنية بحمض أوميغا 3 نتيجة تناول هذه الحيوانات من الابقار والماعز والاغنام كميات متفاوتة من العشب الغني طبيعيا بالاوميغا 3 ولكن معدل هذه الاحماض تختلف باختلاف الكميات المتناولة من النباتات الغنية بالاوميغا 3 وكذلك اختلاف الفصول.

ثالثا بياض البيض غني بالاوميغا 3

يعد الدجاج الذي يعتمد في تغذيته على بذور الكتان من أفضل الدجاج الذي ينتج بيضا غنيا بالأحماض الدهنية الغير المشبعة أوميغا 3.

رابعا الجوز

يعتبر الجوز من المواد الغذائية الغنية بالاوميغا 3 حيث أنه يمكن أن يكون الخيار الأفضل عوض الكثير من الوصفات. حيث عندما نقارن بين رقائق الشوكولاتة والجوز من نفس الكمية نجد أن هذا الاخير يقلل من الدهون المشبعة بنسبة 50% كما أنه يقلل من السكريات بنسبة 95%.

خامسا الأسماك غنية بالأحماض الدهنية

  تعتبر الأسماك من أنواع السردين والسلمون والتونة وغيرها من  الأغذية التي تتوفر على كميات مهمة من حمض أو ميغا 3.  كما أن المأكولات البحرية غنية بالاوميغا3 لكن ليس كالأسماك الدهنية.

هذه بغض الأغذية الغنية بالاحماض الدهنية أوميغا 3

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

إغلاق