أهم فوائد لحم الضأن

العناصر الغذائية للحم الضأن لحم الضأن من الأغذية الغنية بالبروتين ، والسعرات الحرارية، كما أنه غني بفتامينات A،B6،B12، والنياسين.ولحم الضان مصدر جيد للنحاس، والزنك ،والحديد،والسيلنيوم، والفوسفور. ومن سلبيات لحم الضأن أنه يحتوي على كميات كبيرة...

عشرة أغذية غنية بالحديد

لماذا نحتاج تناول الأغذية الغنية بالحديد ؟ الحديد من المصادر الغذائية الطبيعية ويلعب دورا مهما في نقل الأوكسجين إلى جميع أنحاء الجسم ، فنقص طفيف من الحديد في الجسم يُسبب مرض فقر الدم .إقرأ نصائح...

أهم فوائد الطماطم

يمكن تصنيف الطماطم كنوع من الخضروات أو الفواكه ، وتعتبر من الأطعمة الأساسية “سوبر فود ”. تزرع الطماطم في الوقت الحاضر في جميع أنحاء العالم ، و يوجد منها أصناف كثيرة. الإستهلاك اليومي للطماطم يوفر...

فوائد فيتامين سي

فيتامين C (حمض الاسكوربيك) هو فيتامين قابل للذوبان في الماء. ولا يمكن تخزينه في الجسم، مما يعني أننا بحاجة للحصول عليه عن طريق النظام الغذائي الخاص بنا. و تعد الفواكه والخضروات من أهم مصادر  الفيتامين...

نصائح غذائية لمرضى فقر الدم

إن فقر الدم يكون بسبب إنخفاض عدد خلايا الدم الحمراء أو تركيز الهيموغلوبين في الدم. الهيموغلوبين هو بروتين موجودة داخل خلايا الدم الحمراء ، يساعد في نقل الأوكسجين إلى أجزاء مختلفة من الجسم. النساء...

العناصر الغذائية للعدس

يعد العدس من البقوليات الأكثر إستهلاكا في العالم نظرا لثمنه الرخيص ، ونجد في العدس أنواع مختلفة الألوان. العدس يشتمل على أهم العناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف والبروتين والمعادن والفيتامينات، و هو قليل السعرات الحرارية...
فوائد البرتقال

العناصر الغذائية للبرتقال

تعد أشجار البرتقال من أكثر أشجار الفاكهة زراعة في العالم . البرتقال فاكهة شعبية بسبب حلاوته الطبيعية، وتنوع إستخداماته. يمكن تصنيف البرتقال إلى فئتين الحلو والمر، والبرتقال الحلو هو الأكثر استهلاكا. يعود أصل البرتقال إلى...

نصائح غذائية لمن يعاني من الإنتفاخ والغازات

الإنتفاخ والغازات من الأمور الطبيعية والمحرجة في نفس الوقت ، حيث أن الكثير من الأشخاص يتضايقون من ذلك.وعادة ما ينجم الإنتفاخ عن إنتاج الغاز الزائد، أو إضطرابات في حركة عضلات الجهاز الهضمي. عندما لا يتم...

عشرة أغذية غنية بالفيتامين C

  أولا : الفلفل الحار   الفلفل الحار يحتوي على 144 ملغ من فيتامين C، أي  239 % من الكمية الموصى بها يوميا . الفلفل الحار مصدر جيد من الألياف الغذائية، الثيامين ،والنياسين، حمض الفوليك، الحديد، المغنيسيوم والفوسفور...

فوائد عصير البرتقال

في الوقت الحاضر عصير البرتقال هو جزء لا يتجزأ من وجبة فطور صحية. عصير البرتقال يمكن أن يكون مفيد أكثر من تناول الفاكهة نفسها، بشرط أن يكون طبيعي 100٪، و لا يحتوي على  المواد...